Pourquoi choisir le riz pour vos repas rapides ?
Le riz est un ingrédient polyvalent et essentiel dans de nombreuses cuisines du monde. Il offre une base neutre qui se marie avec de nombreux ingrédients et épices. De plus, il est simple à cuisiner, économique et parfait pour réaliser des plats en un rien de temps. Découvrez ces 15 recettes rapides et délicieuses à base de riz, idéales pour mettre de la diversité et du goût dans vos repas quotidiens.
Riz sauté aux légumes
Le riz sauté aux légumes est un plat coloré et sain. Utilisez des légumes de saison pour ajouter des textures variées et des saveurs fraîches à votre riz. Ajoutez un peu de sauce soja pour relever le goût.
- Légumes de saison (poivrons, brocoli, carottes)
- Riz cuit
- Sauce soja
- Ail et oignon hachés
Riz au curry express
Ce riz au curry express est idéal pour vos soirées pressées. Associez-le avec des pois chiches et du lait de coco pour un plat nourrissant et gourmand.
- Riz basmati
- Lait de coco
- Curry en poudre
- Pois chiches égouttés
Riz à la mexicaine
Apportez une touche d’exotisme à votre table avec ce riz à la mexicaine. Mélangez du maïs, des haricots rouges, et des épices pour un résultat savoureux qui réveille les papilles.
- Riz long grain
- Maïs en grain
- Haricots rouges
- Épices mexicaines (piment, cumin)
Sushi bowl rapide
Pour une version simplifiée des sushis, essayez ce sushi bowl rapide. Utilisez du riz vinaigré et ajoutez des tranches de saumon, de l’avocat et des algues nori pour un plat frais et équilibré.
- Riz à sushi
- Saumon frais tranché
- Avocat
- Feuilles de nori
Paëlla express
Inspirez-vous de la traditionnelle recette de paëlla espagnole pour créer une paëlla express. Ajoutez des fruits de mer, du poulet et du chorizo pour un plat copieux en un temps record.
- Riz à paëlla
- Fruits de mer
- Blanc de poulet
- Chorizo
Riz au lait rapide
Pour un dessert simple et réconfortant, optez pour un riz au lait rapide. Peu d’ingrédients, mais beaucoup de saveur pour une fin de repas réussie.
- Riz rond
- Lait
- Sucre
- Vanille
Riz à l’ananas et au poulet
Créez un plat sucré-salé en un clin d’œil avec ce riz à l’ananas et au poulet. Parfait pour ceux qui aiment les contrastes de saveurs.
- Riz basmati
- Ananas
- Blanc de poulet
- Sauce soja sucrée
Risotto express aux champignons
En utilisant un riz à risotto et des champignons frais, préparez un risotto express crémeux et délicieux en moins de 30 minutes.
- Riz arborio
- Champignons de Paris
- Parmesan râpé
- Bouillon de légumes
Riz parfumé à la coriandre et au citron
Le riz parfumé à la coriandre et au citron est un accompagnement qui rafraîchit vos papilles. Idéal avec du poisson ou de la viande grillée.
- Riz basmati
- Coriandre fraîche
- Citron vert
- Beurre
Riz frit à l’œuf
Inspiré des saveurs asiatiques, ce riz frit à l’œuf est un classique indémodable. Un œuf brouillé délicatement mélangé à du riz et des légumes pour un déjeuner rapide.
- Riz cuit et refroidi
- Œufs
- Légumes variés (petits pois, carottes)
- Sauce soja
Riz pilaf aux épices
Faites voyager vos sens avec un riz pilaf aux épices. Parfait pour accompagner vos plats de viande ou de légumes, ce riz est riche en saveurs grâce aux épices telles que le cumin et le curcuma.
- Riz basmati
- Cumin et curcuma
- Bouillon de poulet
- Oignons
Buddha bowl à base de riz
Associez du riz avec une variété de légumes, des graines et une sauce à votre choix pour un buddha bowl nourrissant et équilibré.
- Riz complet
- Légumes crus (carottes, concombre)
- Graines de sésame
- Sauce au choix (sauce tahini, sauce soja)
Riz façon jambalaya
Cette version rapide du jambalaya utilise des ingrédients simples, comme des saucisses et des poivrons, pour offrir une explosion de saveurs cajuns.
- Riz long grain
- Saucisses
- Poivrons
- Épices cajun
Riz aux herbes fraîches
Pour un plat simple qui met en avant la fraîcheur, essayez un riz aux herbes fraîches. Basilic, persil et ciboulette viennent sublimer ce riz.
- Riz basmati
- Basilic
- Persil
- Ciboulette
Riz aux crevettes et sauce épicée
Terminez cette sélection avec un riz aux crevettes et sauce épicée. Un plat relevé qui saura plaire aux amateurs de crustacés et de saveurs exotiques.
- Riz basmati
- Crevettes décortiquées
- Sauce épicée
- Ail et gingembre